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    • 如果你的身邊有一個(gè)資深的酒友，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，他除了喜歡收藏一堆酒之外，往往還有一堆形狀不同的酒杯，對(duì)于外行人來說可能很難理解，不過，真正懂酒的人才知道，酒杯的不同，對(duì)葡萄酒的影響也不同。 形狀不一的杯肚： 1、一般來說，葡萄酒杯杯肚比杯沿寬，因此...
      時(shí)間：2017-08-15 13:48:07
      點(diǎn)擊：350
    • 葡萄酒的酒精度一般位于8.5%-15%(ABV，即酒精體積分?jǐn)?shù))之間，也有一些加強(qiáng)型的葡萄酒，酒精度可以達(dá)到15%-20%(ABV)。 低酒精度葡萄酒是指ABV12.5%，中等酒精度的葡萄酒是指12.5%14.5%。 更清楚的了解葡萄酒的酒精度，可以甄別出最適合自己的酒款。 葡萄酒中...
      時(shí)間：2017-08-14 13:43:33
      點(diǎn)擊：211
    • 橡木桶對(duì)葡萄酒的口感和風(fēng)味有非常關(guān)鍵的影響，這不僅體現(xiàn)在過桶與不過桶的區(qū)別上，也體現(xiàn)在新舊橡木桶的去唄上，不知你購買葡萄酒時(shí)是否曾聽導(dǎo)購這樣介紹過這款酒經(jīng)50%全新橡木桶陳釀而成全新的橡木桶還好理解，50%全新是什么鬼?橡木桶新舊又會(huì)對(duì)葡萄酒產(chǎn)生...
      時(shí)間：2017-08-12 12:01:16
      點(diǎn)擊：258
    • 按照顏色劃分，葡萄酒可分為紅葡萄酒，白葡萄酒和桃紅葡萄酒，但是它們的顏色為什么會(huì)不一樣呢?跟隨 紅酒代理 商一起來了解下吧。 顏色 首先從顏色講起。跟葡萄酒一樣，葡萄也有顏色之分，一般來說，葡萄分為白葡萄品種和紅葡萄品種。通常，紅葡萄釀造紅葡萄...
      時(shí)間：2017-08-12 12:01:02
      點(diǎn)擊：220
    • 很多人在葡萄酒開瓶后往往直接飲用，結(jié)果總是覺得很好的酒也不好喝，這是因?yàn)榧t酒在釀造好裝瓶時(shí)，并未經(jīng)過殺菌的程式，也就是說裝瓶后的紅酒里面仍有活的酵母菌，因?yàn)榕c氧氣隔絕，因此抑制了它們的活動(dòng)。葡萄酒在運(yùn)輸，儲(chǔ)藏等過程中，會(huì)因?yàn)槠嚨恼袷帟?huì)產(chǎn)...
      時(shí)間：2017-08-11 13:54:33
      點(diǎn)擊：267
    • 在日益先進(jìn)的葡萄酒釀酒工藝上。即使再普通、再低價(jià)的葡萄酒也能釀造好的風(fēng)味和酒質(zhì)。而且在日常飲用中飲用的葡萄酒中多數(shù)是普通低價(jià)的餐酒。當(dāng)然，有些葡萄酒是真正特別的好酒。那么如何在一杯葡萄酒鑒別出這杯酒是好酒還是劣酒呢? 好酒從廣義上說就是高品...
      時(shí)間：2017-08-11 13:52:39
      點(diǎn)擊：290
    • 隨著葡萄酒文化的逐漸普及，如今各個(gè)城市的品鑒會(huì)也越來越多，一眾葡萄集愛好者又可以好好享受美酒了，不過都說喝葡萄酒時(shí)一件優(yōu)雅的事，因此在喝酒的時(shí)候我們也該遵循葡萄酒的相關(guān)禮儀。 雖說皮肉是外在的東西，可是別人第一眼看到的就是外在的你的行為。所...
      時(shí)間：2017-08-10 11:33:23
      點(diǎn)擊：219
    • 對(duì)于一位優(yōu)秀的學(xué)者，你可能最想了解的是他的教育背景;對(duì)于一件華美的衣裳，你可能最想知道的是它出自哪位設(shè)計(jì)師之手;對(duì)于一盤美味的佳肴，你可能最想知道廚師用了什么烹飪方法;而對(duì)于一瓶頂級(jí)的葡萄酒，你最先想知道的可能就是它產(chǎn)于哪里。這些優(yōu)質(zhì)葡萄酒的...
      時(shí)間：2017-08-10 11:22:17
      點(diǎn)擊：350
    • 沒錯(cuò)，喝葡萄酒也講究順序，并且這個(gè)順序還會(huì)對(duì)你喝葡萄酒的口感產(chǎn)生很大的影響，因此為了讓你有更好的品鑒體驗(yàn)，掌握以下這些順序尤為重要，這里以羅納河谷的葡萄酒作為一個(gè)例子。 一般而言，飲酒順序?yàn)椋合劝缀蠹t、先干后甜、先輕后重、先新后老。 這樣的...
      時(shí)間：2017-08-09 11:20:40
      點(diǎn)擊：339
    • 貴腐酒，產(chǎn)量非常稀少，都是歐洲的王家貴族在喝的......想當(dāng)初 紅酒代理 商也不太了解葡萄酒，覺得貴腐酒掛了一個(gè)貴字，聽起來就好高大上有種稀有感，喝起來甜滋滋的蠻不錯(cuò)。那個(gè)腐字就不懂了，是什么腐了? 但是究竟什么是貴腐酒?又貴在哪呢? 天時(shí)地利產(chǎn)生的...
      時(shí)間：2017-08-08 14:09:25
      點(diǎn)擊：242
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